DIE MITTELALTERLICHE STADT UZÈS
Uzès ist das älteste Herzogtum Frankreichs und hat drei Schlösser, einen Palast für die Herzogs-Familie und zwei für die Bischöfe. Von Cabrières nach Uzès fahren Sie eine viertel Stunde mit dem Auto. Hier spielt sich alles auf dem großen Marktplatz, dem Place-aux-Herbes ab.Mittwoch und Samstag sind Markttage. Es werden alle Produkte aus der Region angeboten wie Oliven, Kräuter, Trüffel, Ziegenkäse, Honig und natürlich Gemüse und frischen Fisch. Jeden Samstag gibt es in den zahlreichen kleinen Restaurants der Stadt frische Meeresfrüchte. Bereits vor mehr als 30 Jahren machte diese Region durch den Anbau von Bioprodukten auf sich aufmerksam.
Ausgezeichneten Wein bekommen Sie zum Beispiel direkt am Markt im Trésors des Vignes. Der Besitzer ist unser Nachbar im Cour Sauvage. Bei Bedarf liefert er auch Ihren Lieblingswein nach Deutschland.
Den ganzen Sommer lang ziehen Stier- und Pferdezüchter großer Höfe durch alle Dörfer im Süden des Landes. Sie treiben ihre Pferde und Stiere in einer berittenen Formation im Galopp durch die engen Gassen. In Uzès ist dies besonders schön, sowie in allen anderen Döfern rund um Cabrières ebenfalls.
Wer das traditionelle Kunsthandwerk, Mode, französischen Trödel und Antiquitäten liebt, wird in Uzès fündig. Es lohnt sich durch die hübschen Gassen zu flanieren, die individuellen Boutiquen zu erkunden und anschließend bei einem Café Crème unter den Arkaden am Platz zu entspannen. Uzès ist kulturell besonders aktiv und bietet zahlreiche Veranstaltungen, Ausstellungen und Festivals.
